设计案例:潮巷传统潮州牛肉餐厅
第八届
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设计理念
由于原始空间的异形,需要对空间重新布局及动线梳理。最大限度地释放空间感,提高使用率。散座、卡座间大多无明显区隔与围合;即使在包间区域,也仅有两个包间可完全闭合,满足少数人对于极端私密的需求,其他区域都采用“隔而未隔界而未界”的手法。
平立剖面图
1F平面布置图
2F平面布置图
大厅立面A
2F卡座B立面
剖立面
剖立面
实景图
利用悬挑结构,制造“漂浮”包间区。
地面局部抬高,营造半围合小空间。
天花的布幔从各个方向朝吧台区“聚气”。
万向潮“聚”。
布幔细节
前厅空间外置后,使得餐厅内空间局促。利用层高优势,巨大的滑动门给人一种强大的气场,使人的注意力从长度转移到空间高度上。
卡座细节
楼梯间
楼梯间
二层卡座区
半围合的隔断,重新划分了空间。
干净的材质,强化的灯光。让食客把注意力放在食材本身上。
墙面上的潮汕老照片
门头及明档区
利用空间悬挑出“飘窗”空间,结合大板的旋转玻璃窗,既解决了换气问题,又使空间尽量通透。
效果图
3D效果图
3D效果图
3D效果图
3D效果图
手绘图
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