设计案例：苗厨·食忆
第八届
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设计理念
我们建议做一个东方的\意境的\时尚的,能唤醒人们儿时回忆和引起情感共鸣的一个餐厅.
在这里有远山有近水有绿化,大院子,小院子,不同的用餐体验.
平立剖面图
一个很生活的院落、有山山水水、有高低起伏，能唤醒儿时回忆与空间共鸣。通过小桥流水，可以漫步走入包房区域，也可以走进大小院子感受舌尖上的美食。
明档所在外立面我们采用了单面斜屋顶压低空间，下部采用简化后的木质窗格、西南卡普元素的艺术彩绘、及原始毛面石材做基础背景材料，配上了竹林绿化。
人字斜面拉高，人坐在周围用餐仿似一个独立的小院子，私密性与公共性并存，是中国最原始的院落村庄居住式用餐感觉。
实景图
一个开敞的大院子，天顶喷黑从视觉中隐退，漂浮于天花的棉花云灯，仿佛似云轻浮于天空中。大院子周围用原始石材砌筑，粗与精的材质肌理对比。
材料基本选用中国传统的木、石、小青瓦，颜色则采用灰、白、木制本色，点缀了一抹青色。这不仅仅是一场食忆之旅，更是一场身临其境的感知。
小桥、流水、绿树幽幽的门头，透过设定的半开敞视线，若隐若现看到内部错落的大小院子、老树、白云等儿时熟悉的中国院子生活的缩影和场景。
采用简化后的木质窗格，及原始毛面石材做基础背景材料，同时配上了竹林绿化。是一个很安静很生活的用餐环境。
独立的六人包房区，与外面的开敞区域形成视觉呼应，不管从远处还是近处都能若隐若现的看到内部的空间，私密性与公共性并存。
老树、小院、那一抹青色在其中，那一幕东方韵味的山水背景在视野中，在意境中。无论身处哪一个地方都能感受到浓郁的东方韵味。
独立的八人包房区，坐在里面用餐仿似一个个独立的小院子，营造中国最原始的院落村庄居住式用餐感觉，唤醒人们的记忆。
通过光源的特殊处理，犹如星光闪烁，又能照亮桌面，周围用原始石材砌筑，粗砖的材质肌理，与周围的山水窗帘形成强烈对比。
在一切从简、粗狂的混沌时代，我们需要有古人游历纵情山水的情怀，也需要像古人一样，有在山水竹林间把酒言欢的诗情画意，东方也可以很青翠，很时尚。
用3D印染的山水叠帘替挡住了光和视野。得到了环境氛围和灯光可控、得到了东方山水意境、得到了中间大院子为视觉和真实的中心、得到了人们目光交流。
3D印染的东方山水画遮墙，层层叠叠，山水错落，背面的阳光透过山水帘，若隐若现，那一幕东方韵味的山水背景在视野中，在意境中。
一个东方的、意境的、精致的、诗情画意的、能引起情感共鸣与回忆的时尚餐厅，这便是苗厨·食忆。
效果图
外立面我们设计了进店必经过的小桥、水景、绿化、美人靠、重庆黔江特色的吊脚楼山型屋顶，透过美人靠窗景视角看到内部的左右用餐区。
老树、白云、大小院子，那一幕东方韵味的山水背景在视野中，在意境中。用餐环境仿似中国最原始院落村庄居住式用餐感觉，唤醒人们的儿时的记忆。
天顶喷黑从视觉中隐退，漂浮于天花的棉花云灯，仿似云朵漂浮于天空中。大院子周围用原始石材砌筑，粗砖的材质肌理，营造儿时熟悉的院子生活场景。
构想整体用餐环境时，让食客很远就能看到小桥、流水、绿树幽幽的门头，透过设定的半开敞视线，若隐若现看到内部错落的大小院子，感受儿时的生活场景。
包房区与外面的开敞区域形成视觉呼应，不管从远处还是近处都能若隐若现的看到内部的空间，私密性与公共性并存，又仿似一个个独立的小院子。
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