设计案例:鲜芋仙之台湾情怀

类别:餐饮
面积:120㎡
造价:40万
风格:现代
第八届
329
1953

设计理念

鲜芋仙是源于台湾传统手工甜食清餐饮,本案的设计主题是鲜芋仙之台湾情怀,目的是让更多的顾客对台湾清餐饮传统文化及鲜芋仙产品更深入的了解,也可感受到像似置身于台湾品尝到鲜芋仙的味道。

平立剖面图

一楼平面,空间局限的原因,一楼只能作为点餐和制作功能,再通过传送把食品传到二楼。
二楼平面,二楼截出三分之一的空间作为仓库和设备区,其余为客座區。
去过台湾旅游过的朋友都会对台湾的天灯和灯笼印象深刻,利用这一元素,我们把灯笼有序的并排点亮整个外墙,门口的三角屋是从台湾当地民居木屋的元素转变而来的,整体除了突出我们的设计主题外还能起到显眼的广告效应。
这面墙展示了台湾的旅游景点中会乘坐的火车站名,十分车站是一个中转枢纽,从而转到其他车站,恰恰平溪、瑞芳、九份这些地区是鲜芋仙出品甜食的原始地;此墙也展示了台湾民间的甜品菜单,让顾客们更快的融入到台湾风情的气氛里;
此为卡座的硬包大样与二楼电视背景放大镜收口大样

实景图

夜景
去过台湾旅游过的朋友都会对台湾的天灯和灯笼印象深刻,利用这一元素,我们把灯笼有序的并排点亮整个外墙,门口的三角屋是从台湾当地民居木屋的元素转变而来的,整体除了突出我们的设计主题外还能起到显眼的广告效应。
整个项目的主色调为木色、白色、灰色为主,目的是为了凸显台湾文化餐饮主题。在台湾生活中经常穿梭经过的车站,到每个街口特色的邮筒、还有马路细致的交通标识“慢”,再到夜市或节假日时的满天灯笼,这都是台湾民间彰显出来的浓厚生活气息。
整个项目的主色调为木色、白色、灰色为主,目的是为了凸显台湾文化餐饮主题。在台湾生活中经常穿梭经过的车站,到每个街口特色的邮筒、还有马路细致的交通标识“慢”,再到夜市或节假日时的满天灯笼,这都是台湾民间彰显出来的浓厚生活气息。
这面墙展示了台湾的旅游景点中会乘坐的火车站名,十分车站是一个中转枢纽,从而转到其他车站,恰恰平溪、瑞芳、九份这些地区是鲜芋仙出品甜食的原始地;此墙也展示了台湾民间的甜品菜单,让顾客们更快的融入到台湾风情的气氛里;
台湾很多旅游区也有樱花,为了增添设计主题氛围与情感,在角落设置了樱花元素。
墙面的插画是专门手绘设计的,童话式讲述一只流浪猫在鲜芋仙遇到了自己的伴侣,从此开始了浪漫爱情之路。一起坐火车、一起生活、一起旅游。。。后面画了一半还有续集。
日景:不规则的麻绳和青色帆布亦是台湾生活中常见的元素之一
夜景:不规则的麻绳和青色帆布亦是台湾生活中常见的元素之一
LOGO广告是鲜芋仙文化形象展示,以大面积白底为背景,衬托中间的形象,呈现空间出简洁,大气;
此设置是透过放大镜展示了鲜芋仙食材的原材料,可以让更多的顾客更加深入的了解。

效果图

外立面为凸显设计主题在外墙做两排有规律的灯笼,可以从很远吸引更多的顾客从而达到最终的营运效果。灯笼的设计是有层次并连贯,依次从外墙到入门口再到二楼层层引进
:一楼点餐,二楼用餐,在设计上我们构思为在一楼买了车票,通往二楼用餐经过的这一个楼梯墙面时就好像我们乘坐不同的列车看到了不同的风景,到了二楼,就像是到了旅游目的地
此区域提取了台湾生活的元素融入到空间设计里面,有青色的帆布、不规则麻绳隔断、樱花树等等;其中主背景墙我们专门设计了手绘插画,童话式讲述一只流浪猫在鲜芋仙遇到了自己的伴侣,从此开始了浪漫爱情之路。一起坐火车、一起生活、一起旅游。。。后面画了一半还有续集。

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