设计案例:瑶家香-恭城油茶
第八届
372
557
设计理念
既要体现油茶作为地方特色饮食的名片作用,展示其空间文化,而不是简单的罗列,巧妙植入设计线索、梳理脉络,使其具备文化感染力,将特色的民族饮食变为大众可接受的饮食文化。
平立剖面图
一层平面:一层就餐空间以开敞的公共区域为主,便于小型宴席的举办。
二层平面图:二楼为包间就餐区,为增加就餐面积,平面布置采用三组布置的方式,中间部分包间则采用玻璃隔断一增大采光面积,同时利用二层的层高优势,设置夹层办公空间,以提高空间利用率。
外立面原建筑为大面积落地玻璃,与外走廊相接,为了增加私密性用彩色玻璃进行分割,同时又不失通透性。
就餐区分为大厅与卡座区域,以半透空隔断进行区域划分。
就餐区分大厅与包厢,以纵向垂直楼梯联系两层空间。
建筑的原始层高不够,梁尺度巨大,为了削弱压抑感,借用了传统的桂北建筑的屋顶处理手法,平顶与坡顶相结合进行设计。
包房以传统横梁来处理空间之间的关系,真梁与假梁共同组成顶部天花。
实景图
一楼公共就餐区实景1:借鉴桂北建筑形式,饰以瑶族传统纹样,以期消化巨大横梁带来的压迫感。
一楼公共就餐区实景2:背景戏台还原瑶乡民众喜闻乐见的民间表演形式。
一楼公共就餐区实景3:局部卡座空间,让就餐体验趋于多样化。
一楼公共就餐区实景4:传统纹样与原木隔断相互映衬。
公共就餐区实景5:半通透入口玄关使内外空间虚实交相呼应。
公共就餐区局部2:以瑶族装饰纹样提取的瑶乡色彩运用于玻璃之上,为空间增加绚丽的色彩。
卡座区局部:卡座区紧邻外部走道哦,视野良好。
局部细节1:柿子、莲蓬作为当地的特产名片之一,当仁不让地成为了装饰元素的主力军。
小吃展示牌:木牌展示地方特色小吃,十分诱人。
包间实景1:包间墙面主材以素混凝土为主要饰面,设计师数次实验,为其调出了温暖的红灰色,整个用餐空间朴素而温馨。
包间实景2:鲜艳的瑶乡色彩以现代绘画的形式出现于墙面,带来为之耳目一新的不同体验
包间实景3:每个包间力图从不同角度展示当地文化。
包间局部1:包间以当地下辖乡镇命名,以增加亲切感与可识别性。
效果图
就餐区与入口之间以展示台进行空间上的划分,传统戏台作为就餐背景。
就餐区域以透空屏风分为大厅与卡座两部分,彩色玻璃作为背景,使空间层次关系层层递进。
卡座区透视效果,以四人就餐为主,与大厅分开私密性得以保证。
分享
相似设计案例推荐

餐饮 | 1300㎡ | 500万 | 中式,复古
第九届设计案例:99岁的老字号-同盛祥

餐饮 | 中式
第六届设计案例:河岸餐饮私人文化餐厅

餐饮 | 2101㎡ | 中式
第六届设计案例:葫芦岛食屋私人餐厅
杨丽文
桂林丨1套作品
预约咨询