设计案例:菜根香-泡菜工坊
第九届
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设计理念
菜根香--泡菜工坊餐厅在素雅的原木色空间中设置有一个专门的泡菜展示区,摆放着四川人家喻户晓的泡菜,大大小小多达几十种泡菜坛子,既彰显了川菜餐厅的“泡菜”主题,又让整个空间充满了浓郁的饮食文化氛围。苏轼曾说“宁可食无肉,不可居无竹”,成为古代君子的人生信条,竹在中国传统文化中就象征着君子的高洁与雅正。空间中的镂空橱窗旁植有些许的竹子作为点缀,营造出典雅的古风气质。简雅的空间弥漫着浓厚的禅意,内敛克制的同时又十分质朴自然。空间中的中式元素俯拾皆是,除了竹窗、竹子以外,还有走廊的泼墨山水画、中式屏风、实木斗柜等,所有这些,都让人在用餐的同时,又能对传统文化作片刻的赏玩与遐思。镂空竹窗与屏风的使用,让整个空间虚实相生,层次分明的同时又错落有致。大量使用的原木色,使其在视觉上给人以温暖的感觉,温润自然,竹窗、斗柜的线条的硬朗线条在无形之中起到了中和的作用,使整个空间在语境表达中不会显得过软,达到一种刚柔并济的完美融合。成都作为全国知名的休闲旅游城市,舒适与安逸似乎已经渗透到了当地居民的血液之中,餐厅中配有麻将室,当地居民在天府之国的宝地中似乎格外懂得怎样享受生活,安逸随性也逐渐变为了成都的城市性格。
平立剖面图
平面彩屏图
大厅立面图
大厅立面图
大厅立面图
大厅立面带剖面
大厅立面带剖面
大厅立面带剖面
实景图
隔断包间走廊
进门入口
大厅
泡菜工坊
走廊
景观
隔断包间
隔断包间
水池景观
抬高包间
抬高包间走廊
竹帘细节
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