设计案例:HIYA COFFEE SHOP

类别:餐饮
面积:110㎡
造价:80万
风格:现代
第九届
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设计理念

所有的空间设计,归根到底,都是在解决如何容纳人的问题。然而,往往什么样的空间路径,便会滋生出什么样的人际关系与人际行为。驾咖啡的路径,表现为多折线的迂回形态,暗示着“康定”在藏语中的“曲折”的含义。如,一楼与二楼用两组楼梯前后连结,做了一个类似高地的处理,打破了它们相对独立的弱关系,形成一个具有强烈互动与深度延展的“几”字形空间。同时,还兼顾了临街铺面与入店享用的消费格局,为不同的消费行为设计了不一样的行为路径,让人们在这个并不宽敞的小铺里,能安然有序、清晰明快地做出不同的空间回应。 进入驾咖啡,通过一道迂回的挡风墙,眼前便是咖啡操作台与点单吧台。在这个区域,除了一把等待椅,没有设置任何桌椅,这是为外带消费者设置的“短平快”的高效型路径。而入店享用的消费者,则被空间指引向旁边唯一的楼梯。继而上行,穿过风马邮局公益区,然后下行,抵达温暖而惬意的火塘区。离店,亦是如此。而咖啡操作台则位于一楼的中央,被动线反复跨越、反复包裹,形成整个空间的内核。 尽管咖啡操作台是整个空间形态的核心所在,但这个咖啡铺的文化形态与空间气质则来源于二楼风马邮局这个看似不相关的区域,它通过下渗、蔓延的方式,将整个咖啡铺包裹在一种以神山、隘口、草甸为生活图景的藏地游牧文化之中。因此在这个空间里,我们可以从图腾、皮革、火塘、牦牛帐篷背景墙的空间细节里,直观地感受到那独属于高原游牧民族的激烈、热情、与豪迈。

平立剖面图

HIYA原始平面图
HIYA平面布置图
HIYA 立面图
HIYA 剖面图

实景图

在康定,在连结青藏高原的横断山脉的褶皱地带,以传统藏地文明与现代咖啡工艺的为双螺旋轴线,我们打造了一个粗狂而不失温度的咖啡铺——驾!HIYA Coffee Shop
进入驾咖啡,通过一道迂回的挡风墙,眼前便是咖啡操作台与点单吧台。在这个区域,除了一把等待椅,没有设置任何桌椅,这是为外带消费者设置的短平快的高效型路径。
而入店享用的消费者,则被空间指引向旁边唯一的楼梯。
一楼为咖啡制作与享用空间,继而上行,穿过风马邮局公益区,然后下行,抵达温暖而惬意的火塘区。离店,亦是如此。而咖啡操作台则位于一楼的中央,被动线反复跨越、反复包裹,形成整个空间的内核。
尽管咖啡操作台是整个空间的核心所在,但这个咖啡铺的文化形态与空间气质则来源于二楼风马邮局这个看似不相关的区域,它通过下渗蔓延的方式,将整个咖啡铺包裹在一种以神山、隘口、草甸为生活图景的藏地游牧文化之中。
一个以明星片尺寸大小展示大量藏区人文纪实摄影的公益空间。
同时设有书写区,方便人们利用等待咖啡烹制的时间,寄出自己喜欢的摄影明信片。
原本一楼与二楼用两组楼梯连结,完全打破了一二楼相对独立的弱关系,形成一个具有强烈互动与深度延展的“几”字形空间。从设计上兼顾了临街铺面与入店享用的消费格局,为不同的消费行为设计了不一样的行为路径。
尽管细部并不是空间设计的出发性问题,但毫无疑问我们会创造自己的细部。在空间中,为了营造粗狂的空间格局,用腻子混合青稞的方式处理墙面,消解了墙体的功能属性,而让一种作为生命体的温度,在墙面上蔓延开来。
因此在这个空间里,我们可以从图腾、皮革、火塘、牦牛帐篷背景墙的空间细节里,直观地感受到那独属于高原游牧民族的激烈、热情、与豪迈。
在这里,粗糙是一种细节,但细节由青稞这种极具藏地文化载体的农作物完成,将我们自己则隐退于青稞之后。
我们将藏民们用牦牛毛编制而成的帐篷利用起来,之前的使用痕迹全部被保留下来,从气味到形态,从手工拼接方式到牦牛毛的编制纹理,都一一进入这个空间,与暗调的光一起完成对藏地文化的空间叙事。
HIYA 实景图
HIYA 实景图
HIYA 实景图
HIYA 实景图

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