设计案例:成都宽来火锅
第九届
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设计理念
每天生活在喧闹的都市中,闲暇之时总想找到一个可以放松身心的地方,邀上三五好友一起吃顿火锅,喝一杯小酒谈笑世间趣事。为了区别于传统的火锅,以“黑,木,灰”三种色调作为本次设计的主要色调,运用自然的火山岩板、水泥,木作等材料。结合现代的设计手法,开放式的厨房形式、木质吊顶、木隔断、落地窗和天窗的形式并且保留了室内原有的大树,将室外的美景引入室内。入门处则是用火山石堆砌的矮墙结合水面上的石板小径引食客进入室内。室外的水池内则是设计了拱顶形式的独立包间,坐落在水池内的包间也为食客带来新颖的用餐体验,这样的形式也是餐厅的亮点之一,秉着自然舒适的就餐环境,打造一种现代时尚,别具一格的餐饮空间。
平立剖面图
平面布置图——进门处是吧台,通过各种隔断的形式区分就餐区,开放式的明档,独立的包间形式,整体布置舒适且大气。
大堂和明档区域立面
门头外立面
隔断和屋顶天窗剖面
门头火山石剖面
实景图
门头——火山石堆砌的石笼矮墙,火山岩板的墙面,耐候钢板的logo,青条石块和水池,现代时尚成为宽来的第一印象。
门头——细节展示。
A型就餐区——灰色火山岩的墙面,木质顶面和天窗,水泥地面,独特的餐桌形式,木质隔断,结合黄铜的质感,增加餐厅的高级感。
A型就餐区——局部区域展示。
A型就餐区——细节展示。
B型就餐区——以飘窗台的形式作为凳子,打开折叠窗室外美景就毫无保留的映入眼帘。
B型就餐区——将公园的景色引入室内。
C型就餐区——室内外通过折叠的玻璃门做到视野的通透。
室内包间——以锤纹玻璃和金属网制作的隔断,轻松的分隔出独立的包间。
明档——开放式的明厨形式,毛石的吧台立面,锤纹铜板的顶面,满满的时尚感。
明档——细节展示。
鸟瞰图——室外水池上的蒙古包,隐于公园中一种最独特的存在。
鸟瞰图——灯火通明的时候,恰到好处的灯光和造型独特的包间在黑夜里成为路人驻足停留的理由。
效果图
门头外立面
鸟瞰图
室内就餐区
明档区
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