设计案例:西安饭庄

类别:餐饮
面积:1300㎡
造价:500万
风格:中式
第十届
359
10

设计理念

位于大唐不夜城的中轴街区,我们希望把室外街景的感觉设计到空间里,整体以半室外街景的感觉融入,因为本案中设有明档外摆区,承载了外卖的功能,因此我们围绕明档,发散展开空间的穿插互动,室内的街景感来体现西安饭庄老字号的背后品牌历史。

平立剖面图

平面
立面
平面

实景图

最简单朴素的材料,设计师以区块设计的规划,让简单平凡的素材,在每个块区里“生长”不同的肌理
原本的三个台阶,降为两阶,保持空间的层次和使用舒适。将空间扭正并四通八达。
西安饭庄特色:黄桂花稠酒被宋庆龄、郭沫若称赞:此物“不似酒,胜似酒”
以“陕菜正宗、陕西风味小吃大全” 遐名,因此,秉承区块和半街景的设计理念,设计师在本区域设置了特色菜的展示区
1936年“西安事变”期间,周恩来便在西安饭庄设下“和平宴”,这些特色菜和黄桂花稠酒都曾是历史典故中的角色,一别经年,初心不改。
穿行特色展示区,紧邻卡座区,木格栅在这个空间里,被设计师运用到了顶面部分的设计中
木色&白色成为这个区域的主色调,古朴而现代,让印象中粗犷的“老陕”尽显精致。
浮云倒影移窗隙,落木回飙动屋山,中有一枝纤弱,吐微馨
紧邻烤鸭区域设计了独立的小面积公共区,让厅与厅之间相连。
整个空间以“U”型走廊链接,所有的廊间灯光布局均为三组,安静的时候,以淡淡的点光源为主,空间静谧舒心,上客高峰时,灯光的亮度达到街景感觉,让置于空间中的人,有沿巷穿行之感。
半开放的卡座区包间,仅设计了两个,用灰色作为这个区块的主色调,
所有的窗户开窗位置都在人坐下后,眼睛位置为水平线,陕西老房子很多四扇花阁门的视线角度,有种归家的安全感,隐约中透着平和的幸福
檐口和橼的元素运用,都有细微的设计差别,借榫卯的意境,木就着青瓦
每个檐口的高度设计师经过精心推算,根据区块高低参差,让空间的街景感和大唐不夜城相融。
中国古建的顶面设计,设计师攫取设计元素,细微的放置到每个包间顶面设计中,每个包间都有不同的顶面,方中有序,圆中有
灯光映衬下,非遗&民间艺术的“陕西花馍”,陕西年代感的岁月壁画,欣然,归家舍。
群贤而至,口心归处,历史银河,不辜负!

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